Me gusta el chocolate. No puedo vivir sin chocolate. Lo como absolutamente todos los días y, si pudiera, lo comería a todas horas. Con ese comienzo se supone que el chocolate y yo somos una sola persona. Así que saber que han abierto un Chocolat Factory a mano me emociona o algo así.Chocolat Factory reune dos conceptos, por un lado un chocolate fuera de serie, que lo sé, y por otro lado el diseño, lo que le añade, al mero hecho de comer chocolate, un valor añadido que supera los sencillos bombones (esa idea de la caja de barras de chocolate por calorías es única). No es que al chocolate le haga mucha falta tanto diseño, pero tampoco le viene mal por aquello del  “fashion”.

Se ha abierto en San Sebastián una segunda tienda de Chocolat Factory en el Mercado de San Martín (el primero en Sancho el Sabio esq. Azpeitia) lo que es una buena señal. Digamos que el asunto es la idea de un Arquitecto (a veces incluso se les puede indultar) belga que se decidió a crear un concepto nuevo en torno al chocolate de su pais. Y acertó, porque el chocolate es bueno, muy bueno y los diseños le añaden un toque diferente. Y si no quieres pagar por los diseños tan diferentes siempre tienes a mano lo normal, las tabletas y el chocolate en polvo (yo ya he dejado el Van Hutten y me he tirado a este).

Pero lo normal es que siempre encuentres algo que te hace sonreir. Y en estos tiempos que corren, en un mercado, tratándose de chocolate, siempre es un placer poder disfrutar desde el momento en que empiezas a comprar hasta el momento en que regalas lo  que has comprado.

Y con esto añadimos un quinto elemento al enigma belga: Tintín, Simenon, Brel, mejillones con patatas y ahora el fantástico chocolate. Y, además, salvamos a Michel Laline, creador de toda esta historia,  de la quema, porque un arquitecto que se dedica al chocolate aún tiene posibilidades de entrar en el reino de los gastrónomos.

Y esas bolsas tan sugerentes…