No sé si ya he contado la anécdota, pero merece la pena volver a leerla: Esto es un restaurante de una estrella Michelín, cocinero de larga experiencia, con padres también hosteleros, madre gran cocinera en sí misma. Ante la queja de que el servicio al comenzar la comida iba con retraso y con errores (aún […]
