Estás sentado en tu mesa en el restaurante. Te traen el tataki de atún rojo que habías pedido y no las tienes todas contigo. Ni si es fresco, ni si es congelado, ni que lo hayan pescado esquilmando la especie, ni cuánto pesaba al pescarlo. Sentadito como estás mandas un sms y te llega toda […]
O puede que sí. Y yo qué sé. Pero estuve en una reunión en la que unas personas importantes decidían sobre el futuro, sobre el futuro del mundo, bueno más bien sobre el futuro de la cocina, pero como la cocina parece tan importante al final es como decir sobre el futuro del mundo.En ese […]
Mi primer encuentro con el riesling fue hace casi 30 años y lo odié, creo que no ayudó el hecho de que era un vino barato de supermercado en Andorra, decía “riesling” y ya está, era ácido hasta el punto de que aquella noche no pude pegar ojo. Acidez era la palabra que se me […]
Hace unos días unos lectores y yo entramos en un dime y direte. (Que yo no quería). Yo decía que sí, ellos que no. Quizás tuvieran razón ellos. Pero es más económico y divertido lo que digo yo. Al hilo de aquello me encuentro con esta curiosidad, un anuncio de Domino’s Pizza titulado “los secretos del […]
No es que quiera emular al amigo Aletxu, pero como me mandan esto y me pareció curioso, os lo dejo para que lo penséis un poco. Hay cosas que merecen la pena, y hay cosas que merecen la pena reírse de ellas, sin más. Pincha aquí
