El viernes tocaba ligar. Y a nadie se le resiste una invitación a un champagne con fresas. ¿Champagne con fresas dónde en San Sebastián?Evidentemente, en el único reducto oficial del lujo en la ciudad, el Hotel Mª Cristina, dónde si no se puede encontrar champagne y fresas en el carro de los postres y que […]
En total fueron 22 blancos los que catamos (a ciegas) la semana pasada. Trabajo duro, lo reconozco, pero esta vez mucho más divertido que con los tintos. En primer lugar porque fueron blancos muy diferentes, había un primer grupo de txakolís, otros de blancos frescos, otro de blancos con crianza y un pequeño grupo de […]
Así que en Tolosa ¿quieres tener un restaurante que se distinga y no vas a servir txuleta?Así que en Tolosa ¿quieres tener un restaurante y liarte con cartas de temporada, diversos productos en las cámaras y vinos de muchas procedencias?A lo mejor no te queda otra si quieres distinguirte y tirunfar.Y con el tiempo es […]
Dicen los sidreros que a ellos no les concierne lo que ocurre fuera de las sidrerías. Faltaría más. ¿acaso son culpables los fabricantes de coches o de armas de lo que ocurre con lo que ellos venden?Dicen los sidreros que la gente se “comporta” mientras está dentro de las sidrerías y que no saben lo […]
Me cogen de la mano las niñas y me llevan de paseo. Así, andando, andando llegamos hasta los Pirineos leridanos, concretamente a Bossost, el último pueblo antes de llegar a la frontera (el primero al pasar la frontera desde Francia). Hay que apartar a unos cuantos franceses haciendo largas colas en las gasolineras antes de […]
¿Por qué se empeña la gente en decir que en Londres se come tan mal? Cuando cuentas que has estado una semana en Londres enseguida te dicen, “habrás comida muy mal”. Se come tan mal en londres como aquí “se come de maravilla en cualquier parte”. Además, comer en Londres tiene otros alicientes. Para empezar […]
