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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

Reflexiones tras la última cata de tintos

Esta vez fueron 20 tintos y sacamos tres conclusiones muy curiosas: 1.- Cuando alguien vive y ama (mama) el vino desde pequeño. Cuando no tiene otra obsesión que la tierra, el viñedo y el vino. Cuando el vino se hace de un solo pago y cada mañana no hay otra lugar a donde mirar más […]

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noviembre 2008
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