La moscatel de Alejandría es una uva blanca que se hizo fuerte en el mediterráneo que hoy conocemos como Comunidad Valenciana, Catalunya e incluso Andalucía (ese vino dulce de Málaga que nos alucina).
La moscatel de Alejandria es una uva dulce como pocas, de hecho cuenta la leyenda que los grandes vinos de reyes, los que han formado parte de un montón de historias de guerras, de amor e incluso de intercambios comerciales, fueron estos vinos hechos con la moscatel de Alejandría. Años aparcada como la variedad de un vino de pueblo (vinos dulces a los que nadie hacía caso e incluso vinos viejos oxidados que se usaban para cocinar) resurgió con orgullo hace unos cuantos años, y ahora hacen todo estilo de vinos con ella para demostrar que sí se puede, que esa uva, a pesar del calor de la zona, es capaz de hacer vinos secos dispuestos para un primer plato.
Así que nos encontramos con una bodega de las más serias de Murcia, Juan Gil, que se dedica a hacer vinos de monastrell como casi nadie se había dedicado a hacerlos antes, que sí los había, eran vinos golosos y divertidos, pero estos, además, introdujeron un nuevo concepto, la elegancia, hacen vinos de los que envuelven. Bueno pues esos mismos hacen ahora un vino seco seco seco con la moscatel de Alejandría que queda entre los más interesantes que se puedan encontrar.
A ver, están esos vinos del norte de Europa tan famosos y de nombre tan extraño que enamoran a un montón de gente, esos vinos con los que más de uno ha confesado que encontró no sólo el camino del vino sino también el camino del amor, esos vinos llenos de frutas, flores y anises del mediterráneo. Pues aquí está todo y por 6 euros (Lukas San Sebastián) y se llama moscatel de Alejandria seco. Nadie puede dar tanto por tan poco. Sólo quedan ganas de saber lo que pasará con este vino con años en botella. Enhorabuena a la gente de Juan Gil.
En twitter: @guiabuenamesa
Temas
