¿A cuántas fiestas, barbacoas, cenas o picoteos habéis ido este año, en las que había un bol con hummus? Pues bien, esa crema fina, muy suave y exótica al paladar, que podemos acompañar con un poco de pan crujiente o pita recién horneada, no es más que puré de garbanzos, o crema, que parece que suena […]
