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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

Castaño Colección 2004

Iñigo Galatas

De Murcia, además de verduras de la huerta, nos llega la monastrell, una de las uvas con más personalidad con que nos podemos encontrar en la península. Con grandes posibilidades de color, de aromas y de sabores frutales que, a veces, dejan a las demás temblando. Ha sido una de las uvas que más se […]

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octubre 2007
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