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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

Txipirones para llevar y no parar

Aunque mi vecino Aitor Iguiñiz se empeña en hacernos ver lo fáciles que son algunas recetas puedo afirmar (sin ningún miedo a equivocarme) que hay cosas que prefiero que me den hechas, bien en un restaurante, bien para llevar a casa. Los txipirones en su tinta es uno de esos platos, es un engorro hacerlos […]

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septiembre 2008
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