José Juan Castillo (Casa Nicolasa en San Sebastián) hablará de algunas cosas del Festival de Cine pero centramos la conversación en su condición de gastrónomo empedernido. Confiesa como restaurante inolvidable uno en el barrio chino de San Francisco y más confesiones, además de cocinero, gastrónomo dice que su hobyy es: COCINAR. El colmo. El carnicero Patxi […]
