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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

¿Y sin Jose Mari a dónde vamos? – en recuerdo de José María Aguirre

Porque le conocimos como una persona abierta, entretenida y siempre dispuesto a aprender y a enseñar.Nos encantaba cuando recibíamos una llamda suya “He descubierto un sitio nuevo, ¿vamos el domingo?” Porque así lo hacíamos, los domingos al mediodía una escapada, normalmente antes de que tuviera que coger un avión de regreso a Madrid, una escapada […]

Vino de la semana – Taittinger Millesime 04

Querido Dani;Así que ya eres padre, así que ya ha nacido Xuban y Nerea está muy bien. Pues sí, ya ha llegado la hora de celebrarlo. Ya sé que a nosotros no nos hace falta un motivo para abrir una botella de champagne, así que pensemos que esta es una ocasión como otra cualquiera pero […]

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