Tanta estrella rutilante, tanto Ben Stiller, Downey Jr., Banderas o Streep cuando resulta que la gran estrella desapercibida durante la 56ª edición del Festival de Cine de San Sebastián ha sido Alvaro Palacios. Resulta que Alvaro estuvo celebrando y festejando el hecho de que Woody Allen “eligiera” sus vinos para su última película. L’Ermita y el blanco […]
La situación fue la siguiente hace muchos años: camarero de Tarazona va a Francia a aprender cosas de sumillería. Ni se atrevía a decir que en su región había vino, “te puedes imaginar, cariñena.” Hoy puede mostrar los vinos de la región con cierto orgullo porque están empezando a destacar, y no sólo porque han […]
Un programa curioso porque estoy empezando a hablar con personajes desde un punto de vista diferente. Durante un par de años he estado haciendo entrevistas a cocineros contando su vida, obra y milagros. Ahora quiero hablar con algunos de ellos y con perosnajes de otras profesiones desde un punto de vista más gastronómico. En esta […]
Lo mejor del mundo del vino hoy en día es que descubres novedades en cada estantería, cosas de las que ni habías oído hablar, de las que no sabes nada y que te sorprenden. Luego te enteras que hay grandes nombres detrás de esos vinos y que, por lógica, las cosas no pueden salir mal. […]
Suelen decir que de las malas digestiones llegan las mejores pesadillas (y para Allan Poe seguramente los mejores cuentos) así que voy a imaginarme que el sueño que tuve me llegó gracias a una buena digestión. Dicen que el subconsciente ayuda a trabajar las imágenes de los sueños y los personajes que, de repente, aparecen […]
