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Iñigo Galatas

Sopa de ganso

¿De verdad merece la pena, Rioja?

Iñigo Galatas

No soy de los que creen en las DOs a pies juntillas. Es más, a veces creo que se pasan en hacer cantidad de tonterías. He visto de todo. Los he visto ponerse como “locos” porque un bodeguero presentaba un vino de una uva permitida pero como monovarietal, “sólo está permitido en un porcentaje pequeño” […]

mayo 2013
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